Chef Jeroen

Jeroen est chaleureux et très sociable. Il est toujours prêt à discuter et surtout à vous faire passer un agréable moment. Auparavant, il était moniteur de surf, mais il s’est vite rendu compte qu’il était à la recherche d’un avenir où il pourrait combiner ses compétences sociales et son amour pour la cuisine.

Lorsqu’il a rencontré Chayenne, il a trouvé la partenaire idéale pour commencer ce nouveau défi en ouvrant le restaurant de sushi sur Soorts-Hossegor : CJ SUSHI. Après 10 ans d’expérience dans ce premier restaurant, à apprendre les techniques de travail de Chayenne. Jeroen s’est entraîné à élaborer et cuisiner de délicieux plat japonais. Son objectif était de pouvoir ouvrir un tout nouveau concept appelé CJ BOWL. Il est donc aujourd’hui devenu le chef cuisinier de ce restaurant. Passionné également par la cuisine japonaise, il est très heureux de pouvoir vous faire découvrir ses délicieux bowls et burgers japonais.

Le Restaurant

CJ BOWL est devenu le restaurant incontournable de bowl et burger japonais sur le centre d'Hossegor. Les plats sont préparés sous vos yeux et dans la tradition japonaise. Notre restaurant vous accueille dans la joie et la bonne humeur, avec également dans notre carte des brochettes de poulet et de saumon, des sashimis, et d'innombrables snacks.

Ce restaurant vous permettra de choisir vos propres ingrédients, vos sauces et également la protéine de votre choix. Du saumon au poulet, ainsi que du tofu ! Il y en a pour tous les goûts ! Découvrez une équipe joviale, conviviale et accueillante proposant des produits locaux et frais en toute saison ! Nous vous attendons avec impatience pour découvrir nos bowls et burgers japonais.


 

Adresse

24 Avenue Louis Pasteur, 40150 Hossegor

Horaires

Basse saison : Mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30 et de 18h30 à 21h30
Haute saison : 7J/7 de 12h30 à 14h30 et de 18h30 à 21h30

Téléphone

07 86 67 88 86
 

Envie de goûter à nos bowls et burgers ?


Notre carte

Découvrez nos savoureux bowls, burgers et snacks japonais préparé sous vos yeux avec des produits frais et locaux.
 
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Découvrez notre deuxième restaurant de sushis à Soorts-Hossegor.

 

 
 

 

 

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